Dieta kopenhaska jedna z ostatecznych i naturalnych form zrzucenia zbędnych kilogramów. Cała dieta trwa trzynaście dni i nie wolno jej skracać ani wydłużać, można ją stosować raz na dwa lata. Posiłki są trzy razy dziennie według określonego jadłospisu. Dieta kopenhaska jest bardzo rygorystyczna i przeznaczona dla osób obdarzonych silna wolą ma zadanie zmniejszyć objętość żołądka i znacznie przyspieszyć metabolizm.